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【農家のレシピ】かぼちゃのクリチー春巻き
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【農家のレシピ】かぼちゃのクリチー春巻き-レシピのメイン写真

【農家のレシピ】かぼちゃのクリチー春巻き

Farmer’s KEIKO
Farmer’s KEIKO @cook_40042549

火の通りが早くチーズとの相性がいいカボチャを春巻きの皮で巻いて揚げてみました。おつまみやおやつにピッタリの一品です。
このレシピの生い立ち
かぼちゃを使ったおつまみ。チーズとの相性がいいし、火の通りがいいので春巻きにしてみました。

火の通りが早くチーズとの相性がいいカボチャを春巻きの皮で巻いて揚げてみました。おつまみやおやつにピッタリの一品です。
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かぼちゃを使ったおつまみ。チーズとの相性がいいし、火の通りがいいので春巻きにしてみました。

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【農家のレシピ】かぼちゃのクリチー春巻き

Farmer’s KEIKO
Farmer’s KEIKO @cook_40042549

火の通りが早くチーズとの相性がいいカボチャを春巻きの皮で巻いて揚げてみました。おつまみやおやつにピッタリの一品です。
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かぼちゃを使ったおつまみ。チーズとの相性がいいし、火の通りがいいので春巻きにしてみました。

火の通りが早くチーズとの相性がいいカボチャを春巻きの皮で巻いて揚げてみました。おつまみやおやつにピッタリの一品です。
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材料

  • かぼちゃ 150g
  • クリームチーズ 30~40g
  • 春巻きの皮 4枚
  • 粗引き黒コショウ 少々
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    カボチャは種とワタを取り除き4ミリ程度の厚さに切ったものを8枚用意します。

    • 【農家のレシピ】かぼちゃのクリチー春巻き作り方1写真
  2. 2

    スライスしたカボチャの片側にクリームチーズを塗り、粗びき黒コショウを少々振りサンドします。

    • 【農家のレシピ】かぼちゃのクリチー春巻き作り方2写真
  3. 3

    ②を春巻きの皮で包み、端を水で溶いた小麦粉をつけてとめます。

    • 【農家のレシピ】かぼちゃのクリチー春巻き作り方3写真
  4. 4

    180度に熱した油でこんがりキツネ色になるまで揚げて完成です。(約4~5分)

    • 【農家のレシピ】かぼちゃのクリチー春巻き作り方4写真
  5. 5

    塩を少し多い目に振って召し上がれ~

    • 【農家のレシピ】かぼちゃのクリチー春巻き作り方5写真
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Farmer’s KEIKO
Farmer’s KEIKO @cook_40042549
2011/10/02 05:20に公開
私は以前、京都に住んで、21年間、農業をしていました。現在は町に戻り,自分を大事に、そしてありのままに、自由きままな日々を送っています。ブログにはこれからは、元農家として美味しい野菜の食べ方や、ゆったりとした日常のお話を掲載しています。https://ameblo.jp/farmers-keiko/レシピ本「Farmer’s KEIKO 農家の台所」シリーズ発売中(Amazon)
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このレシピのキーワード

春巻 かぼちゃ クリームチーズ

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