さつまいものミルク煮
オハナレシピ @cook_40045348
さつまいもの大好きなオハナッ子の一品☆
おやつにもおべんとうにもおススメですよ！
このレシピの生い立ち
牛乳嫌いな子の克服メニューにしてみました！
なんちゃって練乳仕立てなのでとってもクリーミーで美味しい★
さつまいものミルク煮
さつまいもの大好きなオハナッ子の一品☆
おやつにもおべんとうにもおススメですよ！
このレシピの生い立ち
牛乳嫌いな子の克服メニューにしてみました！
なんちゃって練乳仕立てなのでとってもクリーミーで美味しい★
作り方
- 1
さつまいもを乱切り(輪切り)など、好みの大きさに切る。
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- 2
何回か水を変えてさらす。
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- 3
２の水気をきってひたひたの水で火にかけ煮立てる。
-
- 4
8割火が通ったら牛乳と砂糖を入れてさつまいもが柔らかくなるまで弱火で煮たてる。
-
- 5
水溶き片栗粉でとろみをつけ、お皿に盛ったら完成！
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コツ・ポイント
お芋さんが浸るくらいたっぷりの水で火にかけてください^^☆
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