さつまいものミルク煮

さつまいものミルク煮-レシピのメイン写真

さつまいものミルク煮

オハナレシピ @cook_40045348

さつまいもの大好きなオハナッ子の一品☆
おやつにもおべんとうにもおススメですよ！
このレシピの生い立ち
牛乳嫌いな子の克服メニューにしてみました！
なんちゃって練乳仕立てなのでとってもクリーミーで美味しい★

さつまいもの大好きなオハナッ子の一品☆
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材料

4人分

さつまいも中くらい1本
水お芋が浸るくらい
牛乳か豆乳 150㏄
砂糖大さじ3～4
片栗粉とろみ付け程度

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作り方

1
さつまいもを乱切り(輪切り)など、好みの大きさに切る。
2
何回か水を変えてさらす。
3
２の水気をきってひたひたの水で火にかけ煮立てる。
4
8割火が通ったら牛乳と砂糖を入れてさつまいもが柔らかくなるまで弱火で煮たてる。
5
水溶き片栗粉でとろみをつけ、お皿に盛ったら完成！

コツ・ポイント

お芋さんが浸るくらいたっぷりの水で火にかけてください^^☆

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オハナレシピ @cook_40045348

2011/09/29 04:25に公開

子育て支援ハウス「Ohana（オハナ）保育園」の給食を簡単レシピでご紹介します♪

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このレシピのキーワード

煮物豆乳片栗粉さつま芋牛乳

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