ごぼうの巣ごもりおつまみ！！
mackilon @cook_40087083
とにかく余り物で、お酒の進むおつまみや、前菜が作れちゃう！！
このレシピの生い立ち
お酒大好きなヒト
おつまみ大好きなヒトの為の
応援メニュ〜をこれからも
考えたいと思います＾＾☆
ごぼうの巣ごもりおつまみ！！
とにかく余り物で、お酒の進むおつまみや、前菜が作れちゃう！！
このレシピの生い立ち
お酒大好きなヒト
おつまみ大好きなヒトの為の
応援メニュ〜をこれからも
考えたいと思います＾＾☆
アプリでひらく作り方
- 1
どろ付きごぼうー！
たわしでゴシゴシするとキレイになります♪
-
- 2
ささがき、ほそぎり何でも良いので、薄く切る。水に５分つけて、あく抜きをする。その間に、入れたい野菜もスライスしておく。
-
- 3
熱したフライパンに、ごぼうと野菜を入れて中火で焼く。３〜４分炒める。
-
- 4
全体にからまる程度の焼き肉のタレを入れる。お好みで唐辛子を入れ１〜２分ざっと炒める。最後に温泉卵をのっけてできあがり☆
-
コツ・ポイント
温泉卵のつくりかた→沸騰したお湯を、火からおろしてたまご投入！ふたをして
約５分でできあがり＾＾やりすぎるとすぐかたまっちゃうので注意です☆
確認は、卵をくるくるまわして、鈍く回ったらOKですよ！！
つくれぽ
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