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さつまいものニョッキ
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さつまいものニョッキ-レシピのメイン写真

さつまいものニョッキ

くみぽん22
くみぽん22 @cook_40045487

ほんのり甘いニョッキがとってもおいしいよ~♪
このレシピの生い立ち
これから旬のさつまいも。
ちょっと変わった食べ方でおいしく食べたいなと思って作りました♪

ほんのり甘いニョッキがとってもおいしいよ~♪
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これから旬のさつまいも。
ちょっと変わった食べ方でおいしく食べたいなと思って作りました♪

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さつまいものニョッキ

くみぽん22
くみぽん22 @cook_40045487

ほんのり甘いニョッキがとってもおいしいよ~♪
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これから旬のさつまいも。
ちょっと変わった食べ方でおいしく食べたいなと思って作りました♪

ほんのり甘いニョッキがとってもおいしいよ~♪
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これから旬のさつまいも。
ちょっと変わった食べ方でおいしく食べたいなと思って作りました♪

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材料

3人分
  • さつまいも(ふかして皮をむいたもの) 400g
  • 小麦粉 40g
  • 明治十勝スマートチーズ 4つ
  • たまご 1コ
  • 豆乳 500ml
  • コンソメ 大1~2
  • 塩、コショー 少々
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作り方

  1. 1

    ふかしたさつまいも400g皮をむいてからマッシュする。

    • さつまいものニョッキ作り方1写真
  2. 2

    小麦粉、チーズ、たまごを入れてよく混ぜ合わせたら~

    • さつまいものニョッキ作り方2写真
  3. 3

    こんな感じでまとめて一晩冷凍庫へ~

    • さつまいものニョッキ作り方3写真
  4. 4

    切って、丸めて、潰して~

    • さつまいものニョッキ作り方4写真
  5. 5

    茹でたら~

    • さつまいものニョッキ作り方5写真
  6. 6

    豆乳にコンソメ、塩、コショーで作ったソースと合わせて~

    • さつまいものニョッキ作り方6写真
  7. 7

    できあがり~♪

    • さつまいものニョッキ作り方7写真

コツ・ポイント

チーズは粉チーズでもいいけど、スマートチーズの方がコクがあるからおいしくできますよ♪
豆乳のソースはちょっと煮詰めてね。

ここにもいろいろ載せてま~す♪
http://ameblo.jp/arata0425/

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くみぽん22
くみぽん22 @cook_40045487
2011/09/27 13:27に公開
毎日ダンナさんと3歳の息子のために料理がんばってます^^料理大好き!ワイン大好き!!食べるのだーいすき♪『今日もおいしいごはんを作ろう!!』をモットーに毎日頑張ってま~す♪
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このレシピのキーワード

ニョッキ 豆乳 さつま芋 卵 小麦粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17770975
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