茄子のチーズ焼き

エマニエル・藤子
エマニエル・藤子 @cook_40044946

茄子とチーズの相性最高o(≧▽≦o)♪
熱々のうちにお召し上がり下さい！
このレシピの生い立ち
茄子をグラタン風につくってみました。

茄子のチーズ焼き

ママ☆みみ's cooksnap of when they made 茄子のチーズ焼き.
エマニエル・藤子
エマニエル・藤子 @cook_40044946

茄子とチーズの相性最高o(≧▽≦o)♪
熱々のうちにお召し上がり下さい！
このレシピの生い立ち
茄子をグラタン風につくってみました。
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 茄子 2本(200g位)
  2. 油 大1
  3. 酒 大1
  4. みりん 大1
  5. ★塩 少々
  6. ★あらびき胡椒 少々
  7. ★マーガリン 大1
  8. ★ピザソース 大1
  9. ★ケチャップ 小1
  10. とろけるチーズ 適宜
  11. パン粉 適宜
  12. 粉チーズ 適宜
  13. 乾燥パセリ 適宜

作り方

  1. 1

    茄子は縦半分に切って、厚さ1㎝位の斜め切りにし、10～15分位水にさらす。

  2. 2

    熱したフライパンに油を入れ、①を炒めたら、酒・みりんを加えしんなりするまで炒め、★で味付けをする。

  3. 3

    ②をグラタン皿に乗せ、とろけるチーズ・粉チーズ・パン粉をかけトースターで表面に焦げ目が付くまで焼き、最後にパセリを散らす

コツ・ポイント

茄子のあく抜きは必ずやって下さい。
レシピを編集
レポートを見る
共有
ママ☆みみ's cooksnap of when they made 茄子のチーズ焼き.

つくれぽ (1)

つくれぽについて
今日つくる
エマニエル・藤子
エマニエル・藤子 @cook_40044946
に公開
ズボラ過ぎてすみません(‾▽‾;)毎日お弁当作ってて、仕事中『明日の弁当は～』って常に考えておりますｯｯｯ！笑冷蔵庫にある材料で簡単に作れる料理を主に載せてます(*^‾∇‾^)ノたまにお菓子なども載せてますので。良かったら覗いてって下さい|＾▽＾)ノ
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. アンガス牛のステーキを美味しく焼くコツ
  2. ナスとピーマンのみそ炒め
  3. ライスコロッケ
  4. カマンベールチーズ入りアヒージョ
  5. 塩胡椒で簡単手羽先のおつまみ
  1. 簡単☆濃厚♡我が家のぶどうのジェラート♡
  2. １０分で秋ご飯♬鮭のマヨチーズホイル焼き
  3. アワビのステーキ
  4. チーズ入りシャジキ