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味噌がミソ♫じゃがいもの煮物
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味噌がミソ♫じゃがいもの煮物-レシピのメイン写真

味噌がミソ♫じゃがいもの煮物

a-tom
a-tom @cook_40065949

味噌がミソ♫シリーズ第②弾!!圧力鍋で、あっという間にホクホク完成✿
このレシピの生い立ち
味噌を入れたら、少ない調味料でもコクが出るんじゃないかな~と思って入れてみました(*゚ー゚*)

味噌がミソ♫シリーズ第②弾!!圧力鍋で、あっという間にホクホク完成✿
このレシピの生い立ち
味噌を入れたら、少ない調味料でもコクが出るんじゃないかな~と思って入れてみました(*゚ー゚*)

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a-tom
a-tom @cook_40065949

味噌がミソ♫シリーズ第②弾!!圧力鍋で、あっという間にホクホク完成✿
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味噌を入れたら、少ない調味料でもコクが出るんじゃないかな~と思って入れてみました(*゚ー゚*)

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味噌を入れたら、少ない調味料でもコクが出るんじゃないかな~と思って入れてみました(*゚ー゚*)

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材料

3~4人分
  • じゃがいも 大2コ(350g)
  • 水 130ml
  • ◎しょうゆ 大1
  • ◎みりん 大1
  • ◎テンメンジャン 小1
  • ◎粉末だし 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを大きめの乱切りにして、軽く水で洗って圧力鍋に入れる。

  2. 2

    水と◎の調味料を鍋に入れる。
    圧力がかかったら4分で火を止め、圧力が抜けたら蓋を開けて5分ほど放置します。

  3. 3

    イイ具合に水分がとんで、ホクホクのじゃがいもの煮物が完成です♫

コツ・ポイント

圧力が抜けてから蓋を開けて放置することで、イイ具合に水分がとんでホクホクになります♫

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a-tom
a-tom @cook_40065949
2010/03/23 07:52に公開
愛知県に生まれ広島県にお嫁に来ましたクック始めた当初2歳だったおぼっちゃま気付けば10歳になりました(о´∀`о)色々と環境が変わるなか、次第にクックから離れた時期もありましたが、またボチボチ活動していこうかな…と再起する2017 もうすぐ春です♪♪
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このレシピのキーワード

煮物 じゃがいも

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