とろろ昆布のせキャベツと豆腐のお味噌汁

わん吉の母
わん吉の母 @cook_40043047

２０１０／８／９話題入り✿キャベツの甘みにからんだとろろ昆布が、美味しいんです～♪
このレシピの生い立ち
子供の時から食べてます。とろろ昆布を乗せるなら、一番好きな組み合わせ。

とろろ昆布のせキャベツと豆腐のお味噌汁

＊なみへい＊'s cooksnap of when they made とろろ昆布のせキャベツと豆腐のお味噌汁.
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２０１０／８／９話題入り✿キャベツの甘みにからんだとろろ昆布が、美味しいんです～♪
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子供の時から食べてます。とろろ昆布を乗せるなら、一番好きな組み合わせ。
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材料

  1. とろろ昆布 適量
  2. ●味噌汁（１５００ｃｃ入る鍋分）
  3. キャベツ １２０ｇ程度
  4. 豆腐（絹でも木綿でも） 半丁
  5. 味噌 １００ｇ程度
  6. だしの素 小さじ１／２

作り方

  1. 1

    味噌汁を作る。鍋に8分目程の湯を沸かす。一口大に切ったキャベツ、細の目に切った豆腐を入れる。

  2. 2

    キャベツが柔らかくなったら火を弱め、だしの素、味噌を溶かし入れ、もう１度温める。

  3. 3

    器によそり、とろろ昆布を乗せて食べる。

  4. 4

  5. 5

    yucca**さんが、白菜で作って下さいました。美味しいです＾＾

コツ・ポイント

キャベツだけのお味噌汁でも美味しいです。とろろ昆布、あんまり入れ過ぎると固まっちゃいます。
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作るより　食べる方が好きな　ズボラ主婦。毎日　晩酌を欠かさない夫と　うちで１番偉いと思ってるワンコ♂と　東北で暮らしてます。東京・神奈川に居住経験あり。好き嫌いは　ほとんど無し。食べたことのない物には　チャレンジしたくなる人（＾▽＾）活動が　休止に近い最近。。。【やっぱり柴犬愛好会】Ｎｏ．８【ワンコ同好会】Ｎｏ．３２【ゆったりのんびり東北会☆】 Ｎｏ．３
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