中華風牛丼♪♪

中華風牛丼♪♪-レシピのメイン写真

中華風牛丼♪♪

えりじ９７ @cook_40046614

この牛丼は定番のよりもたくさん野菜が食べられます!!
ゴマ油のきいた中華風の牛丼もおいしいですﾖ（●≧艸≦）゛
このレシピの生い立ち
定番の牛丼を中華風にアレンジしました。o(*^▽^*)o~♪

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ゴマ油のきいた中華風の牛丼もおいしいですﾖ（●≧艸≦）゛
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ゴマ油のきいた中華風の牛丼もおいしいですﾖ（●≧艸≦）゛
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材料

４人分

牛もも薄切り３００ｇ
　　　　（下味　酒・しょうゆ）各大さじ１
玉ねぎ１個
人参５㎝分
干しシイタケ４枚
絹さや適量
しょうがのすりおろし一かけ分
◎水２カップ
◎鶏がらスープの素小さじ２
◎オイスターソース大さじ１
◎酒大さじ３
◎砂糖小さじ１
◎しょうゆ大さじ１
水溶き片栗粉（片栗粉・水）各大さじ２
塩・コショウ各少々
ゴマ油小さじ２
ご飯４人分

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作り方

1

玉ねぎ人参しいたけは薄切り、絹さやは塩ゆでする。
2

牛肉は一口大に切って下味をつけておく。
3

フライパンで牛肉を炒めて色が変わったらしょうがのすりおろしと絹さや以外の野菜も炒め合わせる。
4

しんなりしたら◎の合わせ調味料を加え煮立ったら水溶き片栗粉でとろみをつけ
塩コショウして仕上げにごま油を回し入れる。
5

丼によそったご飯にかけて絹さやを飾って出来上がり～♬

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えりじ９７ @cook_40046614

2010/03/24 02:36に公開

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このレシピのキーワード

牛丼片栗粉きぬさやにんじん酒ほししいたけ牛もも玉ねぎご飯しょうが

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