オーブンは１７０に設定。ボールの中に室温に戻したバターをいれ、泡だて器でよく混ぜ、その中に振るいながら塩までを投入。。

だんだん砂の様な状態になってきたら、そこに牛乳を約半量いれる。

残った牛乳の中に卵とバニラを加え徐々に加えていき、滑らかな状態にする

カップに３分の２くらいずつ入れて、オーブンで約１５分焼く。オーブンの焼き時間は目安です。

焼いている間にアイシングを作ります。粉砂糖と室温に戻したバターとこれまた砂の状態にします。

少しずつ牛乳を注ぎいれなめらかな状態にします。５分くらいがんばってくださいね。ふわふわのアイシングのできあがりです。

写真はココナッツ風味にしたアイシングにトーストしたココナッツをのせたものと、ピンクに着色して、搾り出ししたものです。