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モヤシとバジルの豚肉炒め
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モヤシとバジルの豚肉炒め-レシピのメイン写真

モヤシとバジルの豚肉炒め

もぐもぐ太郎丸
もぐもぐ太郎丸 @cook_40043216

モヤシとバジルがたくさんあったら、コレ♪
ヘルシーだけどガッツリ系。
レバーでもイケル☆
このレシピの生い立ち
アジア料理のお店でたべたい、モヤシとバジルの炒め物
お店では鶏肉だったけど、豚肉でアレンジして作ってみました♪

モヤシとバジルがたくさんあったら、コレ♪
ヘルシーだけどガッツリ系。
レバーでもイケル☆
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お店では鶏肉だったけど、豚肉でアレンジして作ってみました♪

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もぐもぐ太郎丸
もぐもぐ太郎丸 @cook_40043216

モヤシとバジルがたくさんあったら、コレ♪
ヘルシーだけどガッツリ系。
レバーでもイケル☆
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お店では鶏肉だったけど、豚肉でアレンジして作ってみました♪

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材料

２人分
  • 豚こま ６枚
  • もやし ２つかみ
  • ニンジン 1/3本
  • バジル　 ３本
  • お肉の付け汁
  • めんつゆ 大さじ２
  • はちみつ 大さじ１
  • しょうが チューブ５ミリ
  • 醤油 小さじ１
  • 塩・こしょう 少々
  • 豆板醤 お好み
  • 片栗粉 大さじ１．５
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作り方

  1. 1

    お肉は食べやすく切って、付け汁に漬けこむ。
    ビニール袋にお肉と付けてもいい♪

  2. 2

    ニンジンは千切り、バジルは葉のとこをちぎって、1/3に切る

  3. 3

    モヤシはヒゲを取る（個人的な好みですが･･･）

  4. 4

    油を適量熱したフライパンでお肉を焼く

  5. 5

    片面焼けたらひっくり返して、
    ニンジンを入れてフタをする

  6. 6

    お肉が焼けたら、バジルとモヤシを入れてまぜ、フタをして２～３分焼く

  7. 7

    できあがり～

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もぐもぐ太郎丸
もぐもぐ太郎丸 @cook_40043216
2011/11/03 10:52に公開
料理は苦手だけど食べるのは好き。手の込んでない、テキトー料理
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このレシピのキーワード

炒めもの もやし 片栗粉 にんじん お肉 はちみつ 豚こま しょうが

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