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オクラのカレーマリネ
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オクラのカレーマリネ-レシピのメイン写真

オクラのカレーマリネ

まゆみごはん
まゆみごはん @cook_40029109

カレー粉を加えたマリネ液に漬け込むだけ。作り置きもできるので便利です。
このレシピの生い立ち
暑い時にも食欲が出るものを作りたくて。オクラが大好きなのでカレー粉てちょっとアレンジしたマリネにしたら、とっても美味しい1品になりました。

カレー粉を加えたマリネ液に漬け込むだけ。作り置きもできるので便利です。
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まゆみごはん
まゆみごはん @cook_40029109

カレー粉を加えたマリネ液に漬け込むだけ。作り置きもできるので便利です。
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暑い時にも食欲が出るものを作りたくて。オクラが大好きなのでカレー粉てちょっとアレンジしたマリネにしたら、とっても美味しい1品になりました。

カレー粉を加えたマリネ液に漬け込むだけ。作り置きもできるので便利です。
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材料

2人分
  • オクラ 10本
  • ニンニク 1/2かけ
  • ●酢 大さじ2
  • ●砂糖 大さじ1
  • ●カレー粉 小さじ1
  • ●塩 小さじ1/2
  • ●胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    マリネ液の材料をよく混ぜ合わせる。スライスしたニンニクを加える。

  2. 2

    オクラを素揚げする。

  3. 3

    マリネ液に漬け込む。

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まゆみごはん
まゆみごはん @cook_40029109
2010/03/19 11:58に公開
お酒と美味しいものが大好き。夫と8歳の息子、3人暮らし。
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このレシピのキーワード

カレー マリネ オクラ にんにく カレー粉

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