CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ちょっとひと手間で絶品ビーフシチュー
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ちょっとひと手間で絶品ビーフシチュー-レシピのメイン写真

ちょっとひと手間で絶品ビーフシチュー

みょん奥様
みょん奥様 @cook_40040986

きのこのポタージュを加えることで味がぐーんと深まります
このレシピの生い立ち
きのこを食べない息子に、なんとか食べさせられないかと作ったきのこのポタージュ。その残りをビーフシチューに入れたら絶品になりました。

きのこのポタージュを加えることで味がぐーんと深まります
このレシピの生い立ち
きのこを食べない息子に、なんとか食べさせられないかと作ったきのこのポタージュ。その残りをビーフシチューに入れたら絶品になりました。

もっと読む

ちょっとひと手間で絶品ビーフシチュー

みょん奥様
みょん奥様 @cook_40040986

きのこのポタージュを加えることで味がぐーんと深まります
このレシピの生い立ち
きのこを食べない息子に、なんとか食べさせられないかと作ったきのこのポタージュ。その残りをビーフシチューに入れたら絶品になりました。

きのこのポタージュを加えることで味がぐーんと深まります
このレシピの生い立ち
きのこを食べない息子に、なんとか食べさせられないかと作ったきのこのポタージュ。その残りをビーフシチューに入れたら絶品になりました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

5皿分
  • 牛肉 350g
  • にんじん 1本
  • じゃがいも 2個
  • 玉ねぎ 2個
  • 白菜 1/4
  • まいたけ 半パック
  • しめじ 半パック
  • エリンギ 半パック
  • 水 600ml
  • 牛乳 200ml
  • コンソメ 1個
  • ローリエ 2枚
  • 塩こしょう 少々
  • S&B濃いシチュー 1/2
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    きのこをくたくたになるまで茹で、ミキサーに入れ、牛乳と一緒にまわす

  2. 2

    野菜と肉を一口大に切る

  3. 3

    鍋に油をひいて、にんじん、たまねぎを炒め、火が通ってきたらじゃがいもをいれ炒める

  4. 4

    水、コンソメ、ローリエを入れて煮て、沸騰したら牛肉と白菜を入れ、火が通ってきたらアクをとる

  5. 5

    シチューのルウと①で作ったきのこのポタージュを足し、弱火で25分ほど煮て、塩こしょうで味を整える

コツ・ポイント

きのこで旨みがでるのはもちろん、トロトロになった白菜の甘みも手伝って、とてもコクのあるシチューになります。お肉はあえて炒めずヘルシーにしました。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

みょん奥様
みょん奥様 @cook_40040986
2012/12/13 01:52に公開
旦那さまと二人暮らし。共働き夫婦です。仕事から帰った平日に、ちゃちゃっと作れるおいしいご飯を日々研究中！皆様のレシピもフル活用させていただいてます。
もっと読む

このレシピのキーワード

シチュー 牛肉 白菜 シメジ にんじん エリンギ じゃがいも 牛乳 まいたけ 玉ねぎ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ジュワッと！茄子の豚肉くるくる巻き
  2. ブラウンマッシュルームの詰め物焼き
  3. 新じゃがの焼き芋
  4. アク抜きの仕方(わらびの生姜醤油漬け用)
  5. 簡単豚ロース超薄切り長ねぎ絹厚揚げ塩炒め
  1. 舞茸をメイン料理に♪舞茸の豚肉巻き
  2. さっぱり美味しい！かぶの漬物
  3. 簡単＊しっとり柔らかい焼き豚＊煮豚
  4. あえるだけ✿ ツナと梅のパスタ✿
  5. みかん大量消費！簡単☆濃厚ゼリー☆
  6. Vickys Chicken Pakoras with a cool Raita Dip, GF DF EF SF NF
  1. お弁当用☆法蓮草のかか和え
  2. 万能！タマネギの醤油漬け
  3. 赤ちゃん大好き煮込みうどん〜離乳食中期〜
  4. 冬のご馳走☆大根ステーキ！
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17773252
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close