アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉は厚さを半分になるように開きお皿にのせたら、塩をしお酒を振ってラップしレンジで３分加熱する
- 2
粗熱が取れたら、長さ４ｃｍ・太さ５ｍｍ程度に切る
- 3
たくわんも同様に長さ４ｃｍ・太さ５ｍｍ程度の棒状に切る
- 4
ボールに酢・醤油・マヨネーズすり胡麻をいれてよく混ぜたら、鶏肉を入れてよく和える
- 5
たくわんとごま油を入れてよく混ぜたら器に盛る
コツ・ポイント
特にありませんが、鶏肉と沢庵の形を揃えると、とても綺麗に仕上がりますよ♪
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