舞茸の豚肉巻き

くららの料理
くららの料理 @cook_40038405

絶品！　梅の酸味と大葉の香りと舞茸の歯ごたえがたまりません！
このレシピの生い立ち
舞茸ダイエットしているので～(b*ﾟｰﾟ)

舞茸の豚肉巻き

おかしらん's cooksnap of when they made 舞茸の豚肉巻き.
☆かな☆Y☆'s cooksnap of when they made 舞茸の豚肉巻き.
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材料

２人前
  1. 舞茸 100ｇ
  2. 豚肉（薄切り肉） 200ｇ
  3. 大葉 20枚
  4. 梅肉 適量
  5. ☆醤油 大2
  6. ☆砂糖 大1
  7. ☆酒 大1
  8. ☆おろし生姜（チューブ） ２cm
  9. コショウ 少々
  10. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    舞茸は小分けにしておく。

  2. 2

    豚肉に梅肉を塗り大葉を乗せ舞茸を乗せてくるくる巻くき軽く片栗粉をまぶす。

  3. 3

    ☆を合わせておく。

  4. 4

    フライパンに油を引き2を焼き目が付くまで強火で焼く。（巻き終わりから）

  5. 5

    4に焼き目が付いたら蓋をして肉に火が通るまで中火で焼く。

  6. 6

    5に火が通ったら☆を合わせたものをかけてからませ1分で完成。最後にコショウをフリフリ♪

  7. 7

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北海道の帯広に住んでいます。 母子家庭なので安くて簡単に出来る料理を載せています。 宜しくお願いします（*^-^*）http://blogs.yahoo.co.jp/bdkgf397
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