.*☆失敗しないﾏｶﾛﾝ☆*.
uca☆530 @cook_40087505
☆失敗しないﾏｶﾛﾝ☆
やｯと見つかった分量☆
コﾂは卵白の分量（＾―＾）♪
是非 作ｯてみて下さい♡〃
このレシピの生い立ち
何十回も失敗して…やっと出来るようになったﾏｶﾛﾝです!!
このﾚｼﾋﾟにしてから失敗ﾅｼなのでアｯﾌﾟします(^∀^♡)
.*☆失敗しないﾏｶﾛﾝ☆*.
☆失敗しないﾏｶﾛﾝ☆
やｯと見つかった分量☆
コﾂは卵白の分量（＾―＾）♪
是非 作ｯてみて下さい♡〃
このレシピの生い立ち
何十回も失敗して…やっと出来るようになったﾏｶﾛﾝです!!
このﾚｼﾋﾟにしてから失敗ﾅｼなのでアｯﾌﾟします(^∀^♡)
作り方
- 1
粉砂糖とｱｰﾓﾝﾄﾞﾌﾟｰﾄﾞﾙをふるう☆
面倒なら袋に入れてふっておく☆
色粉はｺｺで耳ｶｷ1さじほど入れる - 2
卵白にｸﾞﾗﾆｭｰ糖を2回に分けて加えながら、ﾋﾟﾝとﾂﾉが立つまで泡立てる
- 3
1の粉類を2に2回に分けて加える☆
この時、卵白に泡をつぶさないようにｻｯｸﾘと粉ｯぽさがなくなすまで混ぜる - 4
ﾏｶﾛﾅｰｼﾞｭ
ｺﾞﾑﾍﾞﾗで押しつけるように15回程
☆ｺﾞﾑﾍﾞﾗからﾄﾞﾛﾄﾞﾛっと落ちるくらいまで - 5
生地を絞り袋に入れて直径3cmの円形に絞り出す☆
- 6
30分～1時間乾燥☆
触って手に何もつかなければOK
- 7
210℃で3分
130℃で10分焼くこの時ｵｰﾌﾞﾝは開けない事☆
コツ・ポイント
★材料は全て卵白と同量なので卵白の量を最初にｷｯﾁﾘ計量して下さい
★ﾏｶﾛﾅｰｼﾞｭの時、ﾂﾉが立つと不足、ﾄﾛﾄﾛになるとやりすぎなので気を付けて下さい
★ｵｰﾌﾞﾝはお持ちのものによって異なりますが高温3分、低温10分が目安です
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