春野菜のしょうゆチーズ焼き

Name: 春野菜のしょうゆチーズ焼き
Yield: 二人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: オリーブオイル 大さじ1; たけのこ水煮 1/2パック; アスパラガス 4本; にんじん 2センチ; えび 6尾; しょうゆ 小さじ2; モッツァレラチーズなど 40g

けんたろうα @cook_40037825

春野菜のほんのりとした苦味が、さっぱりとしたオリーブオイルとしょうゆの風味でおいしくいただけます♪
このレシピの生い立ち
たけのこが残っていたので、考えてみました。

春野菜のしょうゆチーズ焼き

けんたろうα @cook_40037825

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材料

二人分

オリーブオイル大さじ1
たけのこ水煮 1/2パック
アスパラガス 4本
にんじん 2センチ
えび 6尾
しょうゆ小さじ2
モッツァレラチーズなど 40g

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作り方

1

オーブンを250度に余熱する。
たけのこは一口サイズ、アスパラは5センチ長切り、にんじんは3ミリの輪切りにし型で抜く。
2

耐熱皿にオリーブオイルと1を入れざっくり混ぜ、オーブンのグリルコースで10～15分加熱する。
3
仕上げにしょうゆとモッツァレラチーズを加え、さらに5分加熱。

コツ・ポイント

チーズは溶けるタイプなら何でもOKです。

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つくれぽ

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けんたろうα @cook_40037825

2010/03/23 22:22に公開

ドイツでの生活を終え、今はアメリカDC郊外で暮らしてます日本とはだいぶ違う食文化に戸惑いながらも、大好きな食を楽しんでいます。ワインにあわせた料理、パン作りやお菓子作りを楽しんでいます。ブログでもほぼほぼ毎日更新中。http://blogs.yahoo.co.jp/ken_taroii からhttps://ameblo.jp/kentaroewd1234/ にブログ変わりました

このレシピのキーワード

エビにんじんアスパラモッツァレッラ・チーズ

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