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ランチに♬おからとレタスのヘルシー炒飯
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ランチに♬おからとレタスのヘルシー炒飯-レシピのメイン写真

ランチに♬おからとレタスのヘルシー炒飯

♡みゆmama♡
♡みゆmama♡ @cook_40038133

おからをたっぷり入れて量増ししたヘルシー炒飯。ボソボソした感じを出さないように工夫しました♬ランチにもピッタリです★
このレシピの生い立ち
ダイエット中だけど、炒飯が食べたくなったので、考えました。

おからをたっぷり入れて量増ししたヘルシー炒飯。ボソボソした感じを出さないように工夫しました♬ランチにもピッタリです★
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ダイエット中だけど、炒飯が食べたくなったので、考えました。

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ランチに♬おからとレタスのヘルシー炒飯

♡みゆmama♡
♡みゆmama♡ @cook_40038133

おからをたっぷり入れて量増ししたヘルシー炒飯。ボソボソした感じを出さないように工夫しました♬ランチにもピッタリです★
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ダイエット中だけど、炒飯が食べたくなったので、考えました。

おからをたっぷり入れて量増ししたヘルシー炒飯。ボソボソした感じを出さないように工夫しました♬ランチにもピッタリです★
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材料

1人分
  • 卵 1個
  • おから 50g
  • ご飯 茶碗に半分
  • 長ネギ 1/2本
  • レタス 2枚
  • ハム 1枚
  • ゴマ油 大匙1/2
  • 中華味の素 小さじ1
  • 塩 適量
  • 胡椒 適量
  • 醤油 少々
  • ●砂糖 小さじ1
  • ●塩 少々
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作り方

  1. 1

    ボウルに卵を割り、おからと●を入れてよく混ぜる。

  2. 2

    ネギは小口切りに、レタスは1cm幅に、ハムも小さく切る。

    • ランチに♬おからとレタスのヘルシー炒飯作り方2写真
  3. 3

    フライパンを強火で熱し、1を入れて手早く混ぜる。ひと固まりにならないようほぐすように炒める。

    • ランチに♬おからとレタスのヘルシー炒飯作り方3写真
  4. 4

    半分位火が通ったら、ネギとハムを入れて混ぜ、温かいご飯を入れる。(冷ご飯はチンして!)

    • ランチに♬おからとレタスのヘルシー炒飯作り方4写真
  5. 5

    ご飯がほぐれたら、中華味の素を入れて混ぜ、塩、胡椒、醤油で味を調える。最後にレタスを入れて一混ぜしたら完成。

    • ランチに♬おからとレタスのヘルシー炒飯作り方5写真

コツ・ポイント

卵によくおからを混ぜるとボソボソした感じがなくなります。ご飯はチンしてから使うと扱いやすいです。

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♡みゆmama♡
♡みゆmama♡ @cook_40038133
2010/03/19 03:46に公開
北海道生まれ、宮城県育ちの25歳主婦です♡♡                  9歳年上の旦那と2歳の娘、3歳のヨーキーのラムと一緒に生活してます(❛◡❛ฺฺ✿ฺ)          万年ダイエッターの私。なのに甘いもの大好き(ღ→‿ฺ←ღ)『ドーナツを愛する会 会員No.30』        スロークックですが、仲良くしてくださいね(o^∀^o)
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このレシピのキーワード

炒飯 おから レタス ハム 卵 ご飯 長ネギ

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