♪大根とめかぶのサラダ
キュウリ大好き聖人 @cook_40083041
めかぶが大好きな子供のリクエストの多いサラダです。写真を撮る前になくなってしまいました。
このレシピの生い立ち
生の大根が食べられない息子の為に作ってみたら大成功でした☆めかぶが大好きなので喜んで食べてくれます。
♪大根とめかぶのサラダ
めかぶが大好きな子供のリクエストの多いサラダです。写真を撮る前になくなってしまいました。
このレシピの生い立ち
生の大根が食べられない息子の為に作ってみたら大成功でした☆めかぶが大好きなので喜んで食べてくれます。
アプリでひらく作り方
- 1
大根を千切りにする。(スライサーを使うと楽ですよ〜) 切った大根を水に少しさらしておく。
- 2
えのきはほぐし、しめじは軸を切りほぐす。それをサッと茹でるか、酒蒸しにして冷ましておく。
- 3
わかめも茹でておく。きゅうりは千切りにしておく。
- 4
[１][２][３]とめかぶをボールに入れて混ぜ合わせたら出来上がり。※めかぶは味付きでも無しでもいいです。
- 5
食べる時にポン酢や麺つゆをかけて食べて下さい。わさび醤油をかけてもおいしいですよ。
コツ・ポイント
コツもポイントも無いです。１年中作っているサラダですが、夏が特においしいですよ〜。食欲の無い時に冷蔵庫で冷やしたサラダをズルズルと食べられるので夏バテ知らずです。ちょっと行儀が悪いのですが。
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