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【ナシゴレン】GKサイゴン
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【ナシゴレン】GKサイゴン-レシピのメイン写真

【ナシゴレン】GKサイゴン

グローバルクッキング
グローバルクッキング @cook_40086764

バリの料理【ナシゴレン】です!!
目玉焼きを崩して食べるチャーハンは絶品です!!そんなに辛くしていないのでおすすめです!
このレシピの生い立ち
料理には、国の文化詰まっているので【食】を通じて、人を繋いでいきたいです。
食べる人がおいしいように、アレンジしています。
【グローバルキッチンサイゴン】
http://globalkitchensaigon.net/index.html

バリの料理【ナシゴレン】です!!
目玉焼きを崩して食べるチャーハンは絶品です!!そんなに辛くしていないのでおすすめです!
このレシピの生い立ち
料理には、国の文化詰まっているので【食】を通じて、人を繋いでいきたいです。
食べる人がおいしいように、アレンジしています。
【グローバルキッチンサイゴン】
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【ナシゴレン】GKサイゴン

グローバルクッキング
グローバルクッキング @cook_40086764

バリの料理【ナシゴレン】です!!
目玉焼きを崩して食べるチャーハンは絶品です!!そんなに辛くしていないのでおすすめです!
このレシピの生い立ち
料理には、国の文化詰まっているので【食】を通じて、人を繋いでいきたいです。
食べる人がおいしいように、アレンジしています。
【グローバルキッチンサイゴン】
http://globalkitchensaigon.net/index.html

バリの料理【ナシゴレン】です!!
目玉焼きを崩して食べるチャーハンは絶品です!!そんなに辛くしていないのでおすすめです!
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材料

2
  • 合わせ調味料
  • オイスターソース 大さじ1/2
  • チリソース【ケチャップと豆板醤足したものでもOK】 大さじ1/2
  • ケチャップマニス【甜麺醤でもOK】 大さじ1
  • ナンプラー【醤油でもOK】 大さじ1/2
  • チリインオイル【海老のペースト】 大さじ1/2
  • 塩 少々
  • ガーリックパウダー 小さじ1
  • ブラックペッパー 少々
  • コリアンダーパウダー 小さじ1
  • ピーマン、玉葱、しめじ、むき海老 好きな具材でお好みの量
  • ご飯 茶碗大盛り2杯
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作り方

  1. 1

    玉葱、ピーマンを好きな大きさにカットします 。【小さめのほうが○】

  2. 2

    合わせ調味料【オイスターソース~塩まで】を合わせておきます。

    • 【ナシゴレン】GKサイゴン作り方2写真
  3. 3

    フライパンを熱し、サラダ油をしきます。

  4. 4

    玉葱、ピーマン、しめじ、むき海老をフライパンに入れて、炒めます。

    • 【ナシゴレン】GKサイゴン作り方4写真
  5. 5

    ご飯を入れて、ガーリックパウダー、ブラックペッパー、コリアンダーパウダーを入れて、合わせ調味料を入れて炒めます

  6. 6

    しっかり混ざったら、皿に盛ります。

  7. 7

    目玉焼きを焼き、盛り付けしたら完成です!!

    • 【ナシゴレン】GKサイゴン作り方7写真

コツ・ポイント

ホームページで動画にした、レシピ集を公開しています!
http://globalkitchensaigon.com/

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グローバルクッキング
グローバルクッキング @cook_40086764
2012/12/10 00:29に公開
世界の美味しい料理をのせていきます!!食にはたくさんの文化が詰まっているので、食を通じて世界も通じていきたいです!!食べる人がおいしいと思う料理を作ります!居酒屋をやっているので、ホームページにレシピ集をのせています。動画でも確認できるようになっているので、よろしかったらご覧ください 。http://globalkitchensaigon.net/index.html
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このレシピのキーワード

ナシゴレン エビ シメジ ピーマン 剥きエビ チリ 玉ねぎ ご飯 ケチャップ

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