サイダーとイチゴのミルクゼリー☆
まちゃ８７ @cook_40039454
サイダーのシュワシュワ感と甘酸っぱいイチゴと甘いミルクゼリーがよく合います♪
このレシピの生い立ち
サイダーのモニターに当選したので、簡単に出来るゼリーを考えてみました。
サイダーとイチゴのミルクゼリー☆
サイダーのシュワシュワ感と甘酸っぱいイチゴと甘いミルクゼリーがよく合います♪
このレシピの生い立ち
サイダーのモニターに当選したので、簡単に出来るゼリーを考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
粉ゼラチンを水に振り入れ、ふやかしておく。完全にふやけたら、1/3と2/3量に分けておく。サイダーは常温にしておく。
- 2
耐熱ボウルに牛乳を入れ、電子レンジ600wで2分ほど加熱する。その中に砂糖を入れて混ぜ溶かす。
- 3
2/3量のゼラチンをレンジ（600w）で20秒加熱して溶かし、②に入れて混ぜ、容器に均等に入れる。
- 4
荒熱が取れたら冷蔵庫で2時間ほど冷やし固める。
- 5
イチゴは小さめの角切りにする。1/3量のゼラチンをレンジで10秒ほど加熱して溶かし、サイダーに加えてよく混ぜる。
- 6
固まったミルクゼリーの上に角切りにしたイチゴを乗せ、サイダーを注ぎ、冷蔵庫で冷やし固めて完成！
コツ・ポイント
サイダーにゼラチンを混ぜる時に、サイダーが冷たいとゼラチンがまだらに固まってしまうので、常温にしておいてくださいね。
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