じゃがいもは千切りして水にさらす。
ベーコンは１ｃｍ幅に切る。

フライパンにバターを入れ温め、ベーコン・水気を切ったじゃがいもを入れ、炒める。

じゃがいもが柔らかくなってきたら、塩・こしょう・しょう油で味付けし完成。