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唄のカッテージチーズ
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唄のカッテージチーズ-レシピのメイン写真

唄のカッテージチーズ

+。唄歌+。
+。唄歌+。 @cook_40038723

作り方は思いのほか簡単で、味、姿はどこか固めの「豆腐」に似てる?

調理時間 60分~
カロリー 180程度
このレシピの生い立ち
牛乳で何か作れないかな?っと思い^^*

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材料

  • 牛乳 1㍑
  • レモン 1個分(または酢50ml)
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作り方

  1. 1

    お鍋に牛乳を入れて
    沸騰させる。

  2. 2

    火を止めて
    レモン汁を絞り入れ、
    かき混ぜる。

  3. 3

    1分ほど火にかけて沸騰したら止める。 かき混ぜないでそのまま分離してくるのを待つ。

  4. 4

    ガーゼで漉して水けを絞り、まな板などにはさんで1時間ほど置いておく。

コツ・ポイント

こした水は砂糖を加えて飲んだり(尿をきれいにする働きがあるといわれています*)
植木の肥料にする。

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+。唄歌+。
+。唄歌+。 @cook_40038723
2010/03/15 05:36に公開
smple isthe best.の高校生です*まだまだ、記載しているレシピは少ないですが、これからも増やしていきます♪皆さんのレシピも調理して試していきますので、宜しくお願いします(*・ω・)よければ、つくれぽお願いしますね♪
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このレシピのキーワード

牛乳 レモン

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