じゃがいもは食べやすい大きさ、大根は乱切り、他の野菜も食べやすく切って下さい。

鍋に、ごま油とにんにくのみじん切りをいれて、香りを付け、鶏肉を入れて色が変わるまで炒める。

じゃがいも・大根・玉ねぎも入れてなじませたら、キムチも入れて、★水を入れます。

沸騰してきたら、火を弱めて★酒・みりん・醤油を入れます。残りの野菜（しいたけ・長ネギ）も入れて、20分位煮ます。

じゃがいもが柔らかくなったら、しょうがを入れて混ぜたら完成です。