じゃがいも＆野菜~*キムチ煮
ｔｈｋｇ @cook_40039484
じゃがいも＆野菜を★お鍋ひとつで、煮込むだけ～♪じゃがいも~ホクホク*キャベツも大根もトロトロ♥美味しいです♥
このレシピの生い立ち
モニターに当選し～美味しいジャガイモをもらったので～（＾－＾）
じゃがいも＆野菜~*キムチ煮
じゃがいも＆野菜を★お鍋ひとつで、煮込むだけ～♪じゃがいも~ホクホク*キャベツも大根もトロトロ♥美味しいです♥
このレシピの生い立ち
モニターに当選し～美味しいジャガイモをもらったので～（＾－＾）
作り方
- 1
じゃがいもは食べやすい大きさ、大根は乱切り、他の野菜も食べやすく切って下さい。
-
- 2
鍋に、ごま油とにんにくのみじん切りをいれて、香りを付け、鶏肉を入れて色が変わるまで炒める。
-
- 3
じゃがいも・大根・玉ねぎも入れてなじませたら、キムチも入れて、★水を入れます。
-
- 4
沸騰してきたら、火を弱めて★酒・みりん・醤油を入れます。残りの野菜（しいたけ・長ネギ）も入れて、20分位煮ます。
-
- 5
じゃがいもが柔らかくなったら、しょうがを入れて混ぜたら完成です。
-
コツ・ポイント
簡単で、特にないですが、一度冷ましてから温めなおすと、野菜が「トロトロ」になります(*^_^*)きのこ類も合いますよ~♪じゃがいもがとっても「美味しい」です☆
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