アスパラのチリ玉ソースかけ
kawayu @cook_40041599
チリソースの甘辛さがアスパラを引き立てます
このレシピの生い立ち
梅酒に合うおかずと言う事で、旬のアスパラをおつまみにもなりそうなおかずにしました。
アスパラのチリ玉ソースかけ
チリソースの甘辛さがアスパラを引き立てます
このレシピの生い立ち
梅酒に合うおかずと言う事で、旬のアスパラをおつまみにもなりそうなおかずにしました。
作り方
- 1
アスパラとブロッコリーは下茹でしておき、食べやすい大きさに切っておく
- 2
オリーブオイルでアスパラとブロッコリーを炒め、塩コショウをしてお皿に盛る
- 3
とき卵にチリソースと一口大に切ったトマトを混ぜ入れフライパンで軽く炒める。
- 4
卵がほぼ固まりだしたら、お皿に盛ったアスパラとブロッコリーにかけてできあがり。
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