☆ポーチドエッグをのせたチリマヨサラダ

yummysunny
yummysunny @yoko_an

レンジで作るめっちゃ簡単なポーチドエッグとチリマヨソースでアスパラを和えました♪

このレシピの生い立ち
ポーチドエッグを食べるために考えたメニューです。

☆ポーチドエッグをのせたチリマヨサラダ

レンジで作るめっちゃ簡単なポーチドエッグとチリマヨソースでアスパラを和えました♪

このレシピの生い立ち
ポーチドエッグを食べるために考えたメニューです。

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材料

2人分
  1. アスパラガス 一束(6本くらい)
  2. 【ポーチドエッグ】
  3. 2個
  4. 少々
  5. 適量
  6. 【チリマヨソース】
  7. チリソース 大さじ1
  8. マヨネーズ 大さじ1

作り方

  1. 1

    アスパラガスは根本を3センチくらい切り落とし、根本の部分をピーラーで剥く。3等分に切る。

  2. 2

    【ポーチドエッグ】(レシピID:17465465 )を作る。

  3. 3

    レンジで加熱。(500wで二分くらい)冷水に一度さらし、水気を切って、器に盛り付ける。

  4. 4

    アスパラガスの上にのせて、冷蔵庫で冷やしておく。

  5. 5

    卵を二つに割り、【チリマヨソース】をかけて、出来上がり。

  6. 6

コツ・ポイント

すべてレンジにお任せなので簡単。

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yummysunny
yummysunny @yoko_an
に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き!作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い!手抜き&簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を!
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