ネバネバカレーサンドウィッチ
MOANALANI @cook_40063761
カレーとネバネバ納豆が絶妙に。これならパンにも合います。
このレシピの生い立ち
いつものサンドウィッチじゃなくちょっと変わった納豆入り。水切りしたお豆腐がお肉代わりになり、栄養満点。トーストしたパンにのせても。
ネバネバカレーサンドウィッチ
カレーとネバネバ納豆が絶妙に。これならパンにも合います。
このレシピの生い立ち
いつものサンドウィッチじゃなくちょっと変わった納豆入り。水切りしたお豆腐がお肉代わりになり、栄養満点。トーストしたパンにのせても。
作り方
- 1
玉葱､パプリカはみじん切りして豆腐はよく水気を切ります。
- 2
豆腐は500Wのレンジで２分加熱します。
-
- 3
キッチンペーパーで押して水気を吸い込ませながら細かくしていきます。
-
- 4
玉葱とパプリカのみじん切りをレンジで1分加熱します。(500W)
- 5
フライパンにオリーブオイルをひいて玉葱、パプリカ、豆腐、ケチャップ、カレー粉を入れて30秒炒めます。
-
- 6
火を止めたらタレを絡ませた納豆を混ぜます。
- 7
マーガリンとからし合わせて真ん中に切れ目を入れたロールパンに塗ってレタスをのせ、納豆カレー炒めをのせます。
コツ・ポイント
先に玉葱とパプリカをレンジで火を通すことで、オリーブオーイルが少なくて済みます。火を止めてから納豆を混ぜてください。
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