ヘルシー肉団子
まちゃいち @cook_40057062
熟味酢を使って、さっぱり、ヘルシーに仕上げました！！お肉だけど、ひつこくないです。
このレシピの生い立ち
油で揚げず、一つのお鍋で作れる肉団子です。
ダイエット中でもピッタリのものを考えました＾＾
ヘルシー肉団子
熟味酢を使って、さっぱり、ヘルシーに仕上げました！！お肉だけど、ひつこくないです。
このレシピの生い立ち
油で揚げず、一つのお鍋で作れる肉団子です。
ダイエット中でもピッタリのものを考えました＾＾
作り方
- 1
にんじんと玉ねぎをみじん切りにする。しょうがはすりおろす。合挽き肉と合わせ、しょうゆ、酒、片栗粉を少々入れ、手でこねる。
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- 2
こねたものを、５～６個ぐらいに丸めて沸騰したお湯の中に入れる。火が通れば、団子を引き上げる。
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- 3
お湯を捨てないで、茹で汁として使う。
その鍋に☆マークの分量の調味液を入れる。 - 4
煮立ったら、水溶き片栗粉を入れて、とろみをつける。その中に、肉団子を戻す。最後にグリーンピースを散らす。
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コツ・ポイント
油を使わないので、手軽にできます＾＾
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