梅酒でキャベツがさっぱり系に
このレシピの生い立ち
キャベツを千切りにして付けあわせを作った残りがあったので、軽く塩をもみ漬物風に・・・。それに梅酒を数滴。いがいにさっぱりしておいしいです。何で味付けしたかわかるって聞いても誰もわからず、でも、さっぱりしておいしいと好評でした。