さつまいもとにんじんに片栗粉をまぶしただけの簡単な揚げ物です。さつまいもも人参も甘みが増して美味。お弁当にもいいですね☆
このレシピの生い立ち
おうどんのおかずを考えてて、さつまいもの天ぷら＆人参を揚げてみました。素揚げにするか、天ぷらにするか悩み、結局、片栗粉をまぶすだけで揚げました。