ボウルに全部の材料を入れて混ぜる。フライパンをあたためる。

フライパンに薄く油引いて卵液を流して芯を作る。

芯を奥にして卵液を流して表面が乾いたら手前にｸﾙｸﾙ巻く。何回か繰り返す。

焼き上がったらフライパンの側面で形を整える。まきすで巻いてもいいです。