絶対旨いおつまみ！砂ずりのすじポン♪
ﾚﾐｨママ @cook_40087854
砂肝の処理したあとの白い筋、皆さんどうやって食べますか？私はもっぱらコレ！！美味しくない訳がない(笑)
このレシピの生い立ち
酒のアテに砂ずりが大好きでよく買います。
でも実はこの筋ポン目当てだったり・・(笑)
絶対旨いおつまみ！砂ずりのすじポン♪
砂肝の処理したあとの白い筋、皆さんどうやって食べますか？私はもっぱらコレ！！美味しくない訳がない(笑)
このレシピの生い立ち
酒のアテに砂ずりが大好きでよく買います。
でも実はこの筋ポン目当てだったり・・(笑)
作り方
- 1
砂肝を洗って2つ繋がってる所を包丁で切ったら白いすじを取ります♪(私は手で)
- 2
酒を少し入れたお湯を沸かし筋をボイルしたら水気を切ってお皿に♪
- 3
あとはポン酢・ネギをかけてお好みで一味をかけ、美味しいお酒を用意すれば完成！
コツ・ポイント
砂肝の処理さえ終わればあとはﾁｬﾁｬっとボイルしてポン酢をかけるだけの簡単おつまみです♪
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