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ほんのりトマトのスパイシーチキンカレー
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ほんのりトマトのスパイシーチキンカレー-レシピのメイン写真

ほんのりトマトのスパイシーチキンカレー

キルフェボンLOVE
キルフェボンLOVE @cook_40077743

お店で食べたトマト味がきいたカレーが忘れられなく・・挑戦してみました。
このレシピの生い立ち
お店の味には違ってしまいましたがまぁまぁでした。
しかし、やはり納得がいかないので研究を続けます!

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ほんのりトマトのスパイシーチキンカレー

キルフェボンLOVE
キルフェボンLOVE @cook_40077743

お店で食べたトマト味がきいたカレーが忘れられなく・・挑戦してみました。
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お店の味には違ってしまいましたがまぁまぁでした。
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材料

10皿
  • 鳥もも肉(大きめのぶつ切り) 800g
  • 玉ねぎ(みじん切り) 中1個
  • トマト水煮缶 1缶
  • サラダ油 少々
  • 水 500ml
  • b タコスシーズニング 25g
  • b ガラムマサラ 大さじ 1/2
  • b コリアンダーシード 小さじ1
  • b クミンシード 小さじ1
  • 市販のカレールー 大箱 2/4~3/4
  • a りんご(おろし) 1/2個
  • a 玉ねぎ(おろし) 中1個
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作り方

  1. 1

    鍋にサラダ油を入れみじん切りの玉ねぎを入れ薄く茶色になるまで弱火でじっくり炒める

    • ほんのりトマトのスパイシーチキンカレー作り方1写真
  2. 2

    1にaと水、トマト缶を入れて、あくが浮いたら取り除く

    • ほんのりトマトのスパイシーチキンカレー作り方2写真
  3. 3

    2にbを入れる。

    • ほんのりトマトのスパイシーチキンカレー作り方3写真
  4. 4

    フライパンに鳥肉を入れてきつね色になる程度に焼く。

    • ほんのりトマトのスパイシーチキンカレー作り方4写真
  5. 5

    3に焼きあがった鳥肉を入れて20分煮込む。

    • ほんのりトマトのスパイシーチキンカレー作り方5写真
  6. 6

    いったん火を止めて市販のカレールーを入れて溶けたら再び弱火にして10分煮込み出来上がりです。

    • ほんのりトマトのスパイシーチキンカレー作り方6写真
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キルフェボンLOVE
キルフェボンLOVE @cook_40077743
2010/03/21 12:06に公開
見ていただき有難うございます。お料理って誰かに喜んで食べてもらえるとすごく嬉しいものですよね!(^^)! 我が家に遊びに来てくれた方がいつも美味しい!!って喜んでもらえる事が私の幸せです(^^♪ 最近は忙しくてなかなかレシピを公開する事が出来なくて残念です。なるべく早く再開できるようにしたいと思ってます。
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このレシピのキーワード

チキンカレー りんご トマト缶 鶏もも肉 クミン コリアンダー 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17776715
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