ひたすら混ぜるスフレチーズケーキ
kabochan11 @cook_40087905
洗い物はボール一つとハンドミキサーだけ。ただただ混ぜて焼くだけのスフレチーズケーキです。
このレシピの生い立ち
洗い物を増やさないためハンドミキサーでチーズケーキを作れないものかと試してみたところスフレチーズケーキが出来ました。
ひたすら混ぜるスフレチーズケーキ
洗い物はボール一つとハンドミキサーだけ。ただただ混ぜて焼くだけのスフレチーズケーキです。
このレシピの生い立ち
洗い物を増やさないためハンドミキサーでチーズケーキを作れないものかと試してみたところスフレチーズケーキが出来ました。
アプリでひらく作り方
- 1
下準備）
・底が抜けない型に敷き紙を敷いておきます。
・オーブンを160～170℃に予熱しておきます。 - 2
耐熱ボール等にクリームチーズを入れレンジ約1～2分(目安）かけ軟らかくし、ハンドミキサーで混ぜ、なめらかにします。
- 3
レモン汁以外の材料を全て入れ約20分ハンドミキサーで混ぜ続けます。写真の様に白っぽくなりミキサーの跡が付いたら止めます。
-
- 4
レモン汁を回し入れ少し混ぜます。天板に水を張り、型に流し入れ50分～１時間程(目安）焼きます。
- 5
串を刺して何も付いてこなければ出来上がり。
コツ・ポイント
コツは特にありません。約２０分ハンドミキサーで混ぜている間の時間のつぶし方を考えてください。
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