ほんのり春色✿簡単♪大根のお漬物
鳩豆ポッポ @cook_40040078
大根と紅生姜で作るほんのり桜色のちょぴり変わったお漬物です。切って揉んで放置するだけ！とっても簡単です♪
このレシピの生い立ち
お好み焼き・たこ焼きなど作った後、少量あまってしまった紅生姜の消費に…ひと昔前、実家でこんな漬物食べたような？？自分流に作ってみました♪
ほんのり春色✿簡単♪大根のお漬物
大根と紅生姜で作るほんのり桜色のちょぴり変わったお漬物です。切って揉んで放置するだけ！とっても簡単です♪
このレシピの生い立ち
お好み焼き・たこ焼きなど作った後、少量あまってしまった紅生姜の消費に…ひと昔前、実家でこんな漬物食べたような？？自分流に作ってみました♪
作り方
- 1
大根は皮をむき、厚さ2～3mmに切る。
- 2
ビニール袋にすべての材料を入れ、混ぜる。しばらくして水分が出てきたら袋の上から軽く揉む。
- 3
冷蔵庫で、半日～一晩放置したら完成♪
コツ・ポイント
切って、揉んで、放置…それだけです^^;
紅生姜の量は、お好みで加減してください。
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