うりずん豆を水洗いしキッチンペーパーで水気をよくとり、両端を包丁で少しカットします。

ボールに卵･小麦粉･塩･水を合わせてよく混ぜます。うりずん豆全体に衣をたっぷりつけて油であげていきます！

こんがりキツネ色になったらＯＫ！キッチンペーパーにとり、油をよくきり出来上がり★

オススメはやっぱりウスターソース♪ウチナンチュの天ぷらはウスターソースに限ります★