えのきの醤油バター焼きをトーストで♡

こげ岡's cooksnap of when they made えのきの醤油バター焼きをトーストで♡.
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ヨメHunch
ヨメHunch @cook_40048126

えのきの食感と醤油バターの風味が美味しい♬
このレシピの生い立ち
なめたけがトーストに合うなら、えのきの醤油バター焼きも合うのでは？と思って☆♋‿♋

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材料

1人分
  1. 食パン(甘みが少ないもののほうがいいです) 1枚
  2. えのき 50㌘(大パック1/3位)
  3. バター(マーガリンでも十分美味しい) 5㌘
  4. 塩･ブラックペッパー(塩コショウ) 適量(お好みで)
  5. 醤油 小匙2/3〜1
  6. 焼き海苔(刻み海苔) 適量

作り方

  1. 1

    えのきは石づきを取り3～4等分に切ってほぐしてから、耐熱皿に入れる。

  2. 2

    ①にバター(マーガリン)を入れ、ふんわりラップをかけてレンジで約１分加熱する。(時間はご家庭のレンジによって調節を)

  3. 3

    えのきがしんなりしたら塩・ブラックペッパー(塩コショウ)を加えまぜる。皿が熱いのでヤケドに注意して！

  4. 4

    ③をパンにのせ広げてそのままトーストする。

  5. 5

    こんがり焼けたら醤油を点々と垂らし、海苔をちぎって(刻み海苔を)のせて出来上がり。

  6. 6

    ayureoさんがえのき80㌘をのせて作ってくれました♡￫ܫ￩♡意外に乗るもんですね♬参考にどうぞ✿

コツ・ポイント

醤油と海苔は後乗せにするほうが風味活きます。バターを使うのが一番ですがマーガリンでも十分美味しかったです✿普通サイズの食パンを使ったので、小さいパンの時はえのきの量を減らしてください。

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つくれぽ (22)

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レシピ作者

ヨメHunch
ヨメHunch @cook_40048126
に公開
❤6歳下のパパと17歳(高3)の娘、11歳(小6)の息子の4人家族。
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