フライパンにバターを入れて熱し、バターが溶けたらはんぺんを入れて焼きます。

両面に焦げ目がつくまでひっくり返しながら焼き、塩こしょうで味をつけます。

そろそろお皿に取れるぞ！というところで、スライスチーズをはんぺんの上に乗せて、そのまま弱火にして加熱。

その間にトーストを好みの焼き加減で焼いてください。

今回は、付け合わせに同じフライパンの隅で冷凍ブロッコリーを炒めました。こちらも同じバターと塩こしょうの味つけです。