ゼライスは大さじ３のお湯でふやかして置きます。リンゴを５㎜角に切って、レンジで３分くらいチンします。

小鍋にサイダー、砂糖、メープルシロップを入れ弱火で温めます。

２の鍋に１を入れ、よく混ぜたら型に入れて冷やし固めます。