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三ツ矢サイダーを使った甘酢あん風
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三ツ矢サイダーを使った甘酢あん風-レシピのメイン写真

三ツ矢サイダーを使った甘酢あん風

seri-chan
seri-chan @cook_40082266

簡単に甘酢が作れちゃいます。
酢豚にも応用可♪
このレシピの生い立ち
レシピモニターに当選して、おやつレシピが思いつかず(笑)
出来たのがこのメニューでした(^_^;)

おやつじゃなくてすいません(汗)

簡単に甘酢が作れちゃいます。
酢豚にも応用可♪
このレシピの生い立ち
レシピモニターに当選して、おやつレシピが思いつかず(笑)
出来たのがこのメニューでした(^_^;)

おやつじゃなくてすいません(汗)

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三ツ矢サイダーを使った甘酢あん風

seri-chan
seri-chan @cook_40082266

簡単に甘酢が作れちゃいます。
酢豚にも応用可♪
このレシピの生い立ち
レシピモニターに当選して、おやつレシピが思いつかず(笑)
出来たのがこのメニューでした(^_^;)

おやつじゃなくてすいません(汗)

簡単に甘酢が作れちゃいます。
酢豚にも応用可♪
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出来たのがこのメニューでした(^_^;)

おやつじゃなくてすいません(汗)

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材料

4人分
  • 鶏肉むね肉 1~2枚
  • パプリカ(赤・黄) 4分の1ずつ
  • ピーマン 2個
  • 片栗粉 適量
  • 漬込み用 三ツ矢サイダー 80cc
  • 漬込み用 醤油 40cc
  • 甘酢あん用 三ツ矢サイダー 50㏄
  • 甘酢あん用 醤油 20~30㏄
  • 甘酢あん用 レモン汁 5㏄
  • 甘酢あん用 片栗粉・水 少々
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作り方

  1. 1

    鶏肉を食べ安い大きさに切って漬込み用の三ツ矢サイダーと醤油で漬けて20~30分置く

    • 三ツ矢サイダーを使った甘酢あん風作り方1写真
  2. 2

    鶏肉と片栗粉をまぶして油で揚げる。
    (ここで食べてもおいしいです♪)
    ※パプリカたちも素揚げしてね

    • 三ツ矢サイダーを使った甘酢あん風作り方2写真
  3. 3

    片栗粉以外の甘酢あん用の材料をフライパンでひと煮立ちさせて
    鶏肉とパプリカたちを入れ、水溶き片栗粉を入れる。

    • 三ツ矢サイダーを使った甘酢あん風作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛り付けて完成~。

    • 三ツ矢サイダーを使った甘酢あん風作り方4写真

コツ・ポイント

鶏肉を長めに漬け込んだほうがお肉がやわらかくなります。
お肉は豚肉に変えると、簡単酢豚になります♪
肉団子でもOK!
野菜もたまねぎ・人参など好きな野菜でOK!
三ツ矢サイダーと醤油とレモンなのでさっぱりしてて家族にも好評でした

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seri-chan
seri-chan @cook_40082266
2010/03/22 11:09に公開
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このレシピのキーワード

鶏肉 片栗粉 パプリカ ピーマン 鶏胸肉

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