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簡単★まぜるだけ~♪さといものポタージュ
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簡単★まぜるだけ~♪さといものポタージュ-レシピのメイン写真

簡単★まぜるだけ~♪さといものポタージュ

shina2010
shina2010 @cook_40066083

これからの季節簡単に朝のあたたかいポタージュいかがですか?^^♪
このレシピの生い立ち
母レシピのカボチャポタージュのアレンジ♪さといもをスープにしてみました。

これからの季節簡単に朝のあたたかいポタージュいかがですか?^^♪
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母レシピのカボチャポタージュのアレンジ♪さといもをスープにしてみました。

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簡単★まぜるだけ~♪さといものポタージュ

shina2010
shina2010 @cook_40066083

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材料

  • さといも 200g
  • 牛乳 150cc~200cc
  • 水 150cc~200cc
  • バターまたはマーガリン 10g
  • 酒 小さじ2
  • めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1
  • 塩 小さじ1/3
  • こしょう 少々
  • シナモン 少々
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作り方

  1. 1

    さといもを軽くあらい、電子レンジでチンしてやわらかくしてください。

  2. 2

    さといもを軽くフォークでつぶして、牛乳、水、酒、を加えてミキサーにかけてください。

    • 簡単★まぜるだけ~♪さといものポタージュ作り方2写真
  3. 3

    滑らかになったら、鍋にバターをいれ、ミキサーにかけたスープをいれ、中火でひと煮立ちさせてください。(すぐ煮立ちます^^)

  4. 4

    煮立ったら火を止めて、めんつゆを加えてください。

    • 簡単★まぜるだけ~♪さといものポタージュ作り方4写真
  5. 5

    仕上げに塩・コショウで味を調え、完成です。好きな方はシナモン少々をかけてください^^

    • 簡単★まぜるだけ~♪さといものポタージュ作り方5写真

コツ・ポイント

・簡単ポタージュです^^♪残ったら、小麦粉を加えてグラタンソースに変身できます^^♪
・パセリなどかけてもおいしいです^^♪

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shina2010
shina2010 @cook_40066083
2011/10/14 04:06に公開
食材少ないのに、簡単!おいしい!これ基本!保存レシピ集を作ります^^♪おもには母がよくつくってくれたレシピや教えてもらったレシピです♪
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このレシピのキーワード

ポタージュ 里芋 シナモン バター 牛乳 酒

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