レーズン、ピーナッツ、サツマイモの丸パン
秋に入れるパンの具材はこれー！
このレシピの生い立ち
いつもの丸パンにあう３つの味ー家族にわけて喜ばれましたー
アプリでひらく作り方
- 1
サツマイモは砂糖で５分炊いておく ピーナッツは潰さず刻む レーズンは梅酒で浸す
- 2
イーストをぬるま湯少量で砂糖と溶き泡が出るのをまつ小麦粉類とぬるま湯でこねる
- 3
バターを指で潰しながら混ぜ生地を叩き付け２つ折しながら繰り返しなめらかになるまでこねる
- 4
ベント３０分 待つ間に梅酒からレーズンをあげておく サツマイモは砂糖をまぶしておく
- 5
２倍に膨らんだ生地をもう一度こね３等分してそれぞれ具材を混ぜる ３個ずつ丸く並べ １０分さらにベント
- 6
ふっくら膨らんだら１８０度１５分から１７分オーブンで焼く
コツ・ポイント
ピーナッツは刻んだ方が風味がいいです お砂糖の量は好みで調節してください
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