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帆立チリソース
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帆立チリソース-レシピのメイン写真

帆立チリソース

チェリーまま49
チェリーまま49 @cook_40062299

おなじみの海老チリソースをベビー帆立で作ってみました。
このレシピの生い立ち
子供の好みで、酢や辛味は入れていません。お弁当用にしっかりとろみをつけました。

おなじみの海老チリソースをベビー帆立で作ってみました。
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子供の好みで、酢や辛味は入れていません。お弁当用にしっかりとろみをつけました。

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帆立チリソース

チェリーまま49
チェリーまま49 @cook_40062299

おなじみの海老チリソースをベビー帆立で作ってみました。
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子供の好みで、酢や辛味は入れていません。お弁当用にしっかりとろみをつけました。

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子供の好みで、酢や辛味は入れていません。お弁当用にしっかりとろみをつけました。

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材料

3人分
  • ベビー帆立(刺身用) 1パック(180g)
  • たまねぎ 半分
  • 鶏ガラスープの素 大さじ1/2
  • さとう 小さじ1
  • ケチャップ 大さじ3
  • おろし生姜 小さじ1/2
  • オイスターソース 大さじ1/2
  • ごま油 大さじ2分の1
  • 水溶き片栗粉 適量
  • 青ねぎ(トッピング用) 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンに油をいれ、くし切りのタマネギを炒めます。
    しんなりしてきたら、帆立を入れ、焼き色をつけます。

  2. 2

    鶏がらスープの素、水を入れ、
    帆立に火が通ったら、ケチャップ、しょうがのすりおろし、オイスターソース、砂糖を入れます

  3. 3

    ゴマ油で風味付けしたら、水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がりです。仕上げにネギをトッピングしてみました。

コツ・ポイント

お好みで、豆板醤などの辛味、酢をプラスしてね。

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チェリーまま49
チェリーまま49 @cook_40062299
2011/10/14 04:13に公開
バレリーナを目指す次女のために、低カロリー食材を使った美味しいダイエット料理を研究しています。お弁当ブログもぜひ見に来て下さいね~「チェリーままのバレリーナ弁当」   http://ameblo.jp/cherry-m49/
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このレシピのキーワード

ベビーホタテ 刺身 玉ねぎ 青ネギ ケチャップ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17798674
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