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◆簡単&短時間♡お豆腐チャンプル◆
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◆簡単&短時間♡お豆腐チャンプル◆-レシピのメイン写真

◆簡単&短時間♡お豆腐チャンプル◆

☆classy☆
☆classy☆ @cook_40050448

お豆腐&豚肉&卵で簡単材料ですがしっかりメインディッシュになります♡
鰹節INがPOINTです( *´艸｀)♡
このレシピの生い立ち
ゴーヤチャンプルのつくり方でゴーヤ無しで作ってみたらゴーヤなくてもしっかり美味しくできました( *´艸｀)♡

お豆腐&豚肉&卵で簡単材料ですがしっかりメインディッシュになります♡
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◆簡単&短時間♡お豆腐チャンプル◆

☆classy☆
☆classy☆ @cook_40050448

お豆腐&豚肉&卵で簡単材料ですがしっかりメインディッシュになります♡
鰹節INがPOINTです( *´艸｀)♡
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ゴーヤチャンプルのつくり方でゴーヤ無しで作ってみたらゴーヤなくてもしっかり美味しくできました( *´艸｀)♡

お豆腐&豚肉&卵で簡単材料ですがしっかりメインディッシュになります♡
鰹節INがPOINTです( *´艸｀)♡
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材料

2人分
  • お豆腐 1丁
  • 豚肉スライス 4～5枚
  • 鰹節 半パック
  • お塩 小さじ3分の1
  • 卵 2個
  • お塩 ひとつまみ
  • 味の素(無くても可) 2ふり
  • きざみネギ(無くても可) 飾り用
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作り方

  1. 1

    卵に塩ひとつまみと味の素を入れて混ぜておく
    豚肉とお豆腐は写真のように1cm幅に切る

    • ◆簡単&短時間♡お豆腐チャンプル◆作り方1写真
  2. 2

    フライパンを中火にして豚肉を炒める

    • ◆簡単&短時間♡お豆腐チャンプル◆作り方2写真
  3. 3

    豚肉を端っこに寄せて、空いたスペースで豆腐を1分焼き、崩れてもOKなのでひっくり返して1分焼く

    • ◆簡単&短時間♡お豆腐チャンプル◆作り方3写真
  4. 4

    焼けたら豚肉と混ぜ塩小さじ3分の1と鰹節を入れて炒める

    • ◆簡単&短時間♡お豆腐チャンプル◆作り方4写真
  5. 5

    混ぜておいた卵を流しいれて15秒待つ

    • ◆簡単&短時間♡お豆腐チャンプル◆作り方5写真
  6. 6

    全体を混ぜたら出来上がり♡

    • ◆簡単&短時間♡お豆腐チャンプル◆作り方6写真
  7. 7

    盛り付けたらきざみネギをお好みでちらしてください☆

    • ◆簡単&短時間♡お豆腐チャンプル◆作り方7写真

コツ・ポイント

味付けは塩のみ！
鰹節を入れるのでダシとうまみが出ます♡

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☆classy☆
☆classy☆ @cook_40050448
2015/03/12 13:15に公開
お気に入りのお店のスイーツやお料理を自宅でそれに似せて作ったオリジナルレシピから今までの気に入ってリピっている周囲から評判のオススメレシピも載せていきます(*^_^*)また、短時間で作れるオススメレシピも掲載していきます♪お家にあるもので簡単にアレンジ料理を開発していきたいです♡美味しいものを食べると幸せ～をお裾分け♡コーディネーターレッスンをいかして盛り付けも頑張ります！！
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このレシピのキーワード

ちゃんぷる かつお節 卵 豚薄切り肉 豆腐

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