ピザソースになるミートソース?!

パスタはペペロンチーノな主人が『(私)が作ったミートソースなら食べる』と言ってくれるレシピです。ピザソースに近いですが…
このレシピの生い立ち
ペペロンチーノばかり食べる主人にミートソース味はどうかと言ったら『出されたら食べるけど…』という返事。じゃあ作ってみようかとやってみたら『これ作ったん?おいしい!』とのことでリクエストを貰うようになったレシピです。
ピザソースになるミートソース?!
パスタはペペロンチーノな主人が『(私)が作ったミートソースなら食べる』と言ってくれるレシピです。ピザソースに近いですが…
このレシピの生い立ち
ペペロンチーノばかり食べる主人にミートソース味はどうかと言ったら『出されたら食べるけど…』という返事。じゃあ作ってみようかとやってみたら『これ作ったん?おいしい!』とのことでリクエストを貰うようになったレシピです。
作り方
- 1
鍋にオリーブオイル、玉ねぎとニンニクを炒めて香りが出たら挽き肉とトマトを加えて炒めてます。
- 2
水や脂が出てきたらコンソメとケチャップ。ハーブ達を加えて味見。濃い目にするならコンソメかケチャップを追加。薄めなら水を。
- 3
右側、バケットピザもに使いました♪ID17777747
- 4
耐熱器にマッシュしたポテトとソースを重ねて重ねてチーズをのせた上からマヨネーズを格子状にかけて焼いても美味しいです。
- 5
ID17868485ご飯が進むオムレツもアップしてます。
- 6
ズッキーニをくりぬいて詰め、ミックスチーズをのせて焼きました♪(*´ω`*)
コツ・ポイント
オレガノとバジルがあってこその味になります。牛が多いとこってりとコクある味に。豚が多いと以外にあっさり軽くて甘い味わいになります。子供受けするんじゃないかな。89点
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