作り方
- 1
材料を1～3センチに切る。野菜は小さめ、肉は大きめでOK
- 2
フードプロセッサーに肉、野菜をいれ、粗挽きモード
- 3
だいたいミンチになったら豆腐をＩＮ
- 4
混ざったら、ボールに移し、片栗粉、塩、いりこだしをいれよく混ぜる
-
- 5
小さめスプーンでひたすら丸めて茹でる
-
- 6
しっかり茹でたら、バットなどに並べて冷凍する
- 7
凍ったら、ジップロックに移して保存
コツ・ポイント
ひたすらスプーンで丸めて茹でます
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