誰でも簡単！平焼きあんフランス☆HB
ゆう09730 @cook_40053692
あんフランスをお手軽に！一工夫で餡が包みやすい☆初心者さんでも、お家にある材料で生地作り！きな粉の風味も♡外皮はパリッ☆
このレシピの生い立ち
マイレシピのフランスパン生地でアレンジしてみました！
誰でも簡単！平焼きあんフランス☆HB
あんフランスをお手軽に！一工夫で餡が包みやすい☆初心者さんでも、お家にある材料で生地作り！きな粉の風味も♡外皮はパリッ☆
このレシピの生い立ち
マイレシピのフランスパン生地でアレンジしてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
パンケースに材料をセット。イーストは所定の場所へ。パン生地にコース、レーズン無しでスタート！一次発酵までお任せ！
- 2
打ち粉をした台にだし、ガス抜きし、6等分して丸め直す。15分ベンチタイム。
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- 3
あんこをきな粉をまぶしながら団子にしておく。
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- 4
6個作る。
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- 5
ガス抜きし、平らに手で伸ばす。あんこを真ん中に乗せ、スプーンで押さえ気味にして包む。
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- 6
きな粉で水分が気にならず、包みやすい☆
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- 7
綴じ目を下にして、約２倍まで二次発酵。
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- 8
オーブンシートを被せる。オーブンを220℃に余熱開始。
-
- 9
天板を上に乗せ、15分～20分焼いたら出来上がり！
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- 10
焼き色は調節してください！
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- 11
断面図です！
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コツ・ポイント
あんこにきな粉をまぶす事で包みやすい！
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