手羽肉じゃが
肉じゃがって『手羽中』でもおいしい。
一度お試しください。
このレシピの生い立ち
鶏手羽中と冷蔵庫の野菜で肉じゃがを！
これって美味しい。
作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥き、５分くらい水に浸す。にんじんは乱切り、玉ねぎは２～３ｃｍ幅に切る。
- 2
鍋で胡麻油を熱し、手羽中を炒める、表面が焼けたら◎印の野菜を入れて更に炒める。
- 3
その後、だし汁、醤油、砂糖を入れて蓋をして弱火で２０分位煮る。
- 4
じゃがいもが柔らかくなったら火を強め、汁が減ったら出来上がり～♬
コツ・ポイント
焦がさないように注意してください。
調味料はお好みで調節してください。
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Petitcook -
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