春野菜ジェノベーゼタリオリーニ
春野菜が美味しい季節。のらぼう菜と春キャベツ
このレシピの生い立ち
春にしか食べられないお野菜をパスタでいただく
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春にしか食べられないお野菜をパスタでいただく
のらぼう菜は5cm長さに切り、キャベツはザク切りします。
タリオリーニを表示通り茹でます。
パスタの茹であがり1分20秒前にのらぼう菜を入れ、30秒前に入れて時間がきたら一緒にざるにあげます。
タリオリーニパスタ、のらぼう菜、キャベツをフライパンに移して、ジェノベーゼソースを混ぜて火にかけます。
タリオリーニはのびやすいので、素早くソースを混ぜてください。
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