ヘルシー！ささみこんにゃくイタリアン

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

ピリ辛トマト炒め
このレシピの生い立ち
ささみが余ったのでこんにゃくと炒めてみました

ヘルシー！ささみこんにゃくイタリアン

けんしんまる's cooksnap of when they made ヘルシー！ささみこんにゃくイタリアン.
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ピリ辛トマト炒め
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材料

2人分
  1. ささみ 150g
  2. こんにゃく 150g
  3. ピーマン 1個
  4. 胡椒 少々
  5. 掛けたれ
  6. トマト缶 大さじ3
  7. スイートチリソース 小さじ1
  8. 減塩醤油 小さじ1/2
  9. 塩 小さじ1/4
  10. 七味唐辛子 少々
  11. 漬けたれ
  12. 減塩醤油 小さじ1
  13. 酒 小さじ1
  14. しょうが(チューブ) 5mm
  15. にんにく(チューブ) 5mm

作り方

  1. 1

    肉はそぎ切りにして漬けだれを揉み込む
    こんにゃくピーマンは細切り

  2. 2

    ■ピーマンの苦み取り
    フライパンにオリーブオイル少々でピーマンを胡椒でしっかり炒める

  3. 3

    肉、こんにゃくを加え1分炒め掛けタレを加え蓋をして強火で2分
    さっと炒めて完成

コツ・ポイント

七味唐辛子はチリペッパーでもＯＫ
ささみはムネ肉でＯＫ
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