じゃがいもを適当な大きさに切ります。
厚すぎると火が通りにくいデス。

ジャガイモを炒めて、調味料、水を加えて、蓋をして、じゃがいもが柔らかくなるまで煮る。

火が通ったら最後に混ぜた卵をかけて、ある程度固まったら終了！